小麦不可以用于治疗白癜风。

小麦富含碳水化合物，能为机体提供能量，但并不具有促进黑色素生成的功效，所以无法改善白癜风的症状。此外，由于小麦可能会影响某些药物的吸收和代谢，因此在使用时需谨慎，并遵循医嘱调整饮食结构。

针对白癜风的治疗方法包括激光疗法、紫外线照射等非药物方法以及口服或外用激素类药膏、钙调磷酸酶抑制剂等药物治疗。建议患者及时就医，在医生指导下选择合适的治疗方案。

对于患有白癜风的患者，应避免食用可能导致皮肤过敏的食物，如海鲜；同时注意保持心情舒畅，避免精神压力过大，以免影响病情的发展。