癫痫患者可以适量食用大葱，但不宜过量。

大葱含有多种维生素、矿物质等营养成分，有助于增强食欲，改善消化吸收功能。但因其具有一定的刺激性，过多食用可能导致中枢神经系统兴奋，从而诱发癫痫发作。因此，癫痫患者在食用时应注意控制摄入量，以减少不良影响。

如果患者对大葱过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

癫痫患者日常生活中需注意保持规律作息，避免过度疲劳，同时还要定期复诊，监测病情变化。