酒精肝能吃肝吗

酒精性肝炎患者可以适量食用猪肝，但不能过量。

少量食用猪肝可为身体提供一定的营养物质，不会对病情产生不利影响；而过量食用可能会引起血脂升高，不利于疾病的恢复与治疗。因此，酒精性肝炎患者在饮食上需注意均衡膳食，避免暴饮暴食及过度节食，以减少肝脏负担，促进疾病康复。

酒精性肝炎患者还可以适量食用鸡肝、鸭肝等动物肝脏，也可以适当摄入富含维生素C的食物，比如橙子、猕猴桃以及西兰花等蔬菜，有助于减轻酒精引起的损伤。

酒精性肝炎患者应避免饮酒，并定期监测肝功能指标，同时遵循医嘱进行药物治疗，如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药，以控制病情进展。