肝硬化患者不宜食用菠萝。

菠萝属于酸性食物，且含糖量较高，易引起胃肠道不适症状，加重肝脏负担，不利于疾病的恢复。

肝硬化患者应避免食用过于油腻、辛辣或难以消化的食物，如肥肉、辣椒等。

对于肝硬化的管理，建议定期监测肝功能，并遵循医嘱调整饮食结构，确保摄入营养均衡且不会加剧病情。