酒精肝的治疗可采取戒酒、护肝药物、肝脏保护、维生素补充、饮食调整等措施。

1.戒酒

通过教育患者认识到饮酒的危害性，并提供心理支持帮助其克服对酒精的依赖。适用于酒精性肝炎患者以及存在酒精性肝硬化的患者。

2.护肝药物

使用水飞蓟宾、甘草酸等具有抗氧化及抗纤维化作用的药物来减轻肝脏损伤。对于存在明显肝功能异常或有发展为肝硬化风险者有益。

3.肝脏保护

通过营养支持和肝脏代谢功能改善来减少酒精对肝脏的损害。适合于所有存在酒精性肝病风险的人群，以预防酒精对肝脏的进一步伤害。

4.维生素补充

补充缺乏的维生素如B族维生素和叶酸，有助于促进肝脏健康。针对酗酒导致维生素缺乏的患者。可以增强机体免疫力，辅助修复受损的肝细胞。

5.饮食调整

优化饮食结构，减少脂肪摄入，增加蛋白质含量，有利于肝脏修复。适用于各阶段酒精性肝病患者，旨在减轻肝脏负担，促进病情恢复。

在酒精肝患者的护理过程中，应密切监测肝功能指标，定期复查，同时建议患者进行适量运动，如散步或温和瑜伽，以促进身体健康。