肝硬化肝腹水患者可以适量食用鸡蛋羹。

鸡蛋羹中富含优质蛋白质，能够为肝硬化肝腹水患者提供必需氨基酸，并且其质地较为细腻、易于消化吸收，不会加重患者的胃肠负担。

肝硬化肝腹水患者在急性期时，应避免摄入高蛋白食物，以免诱发或加重腹水。因此，在此期间不宜饮用奶粉。

对于肝硬化肝腹水患者而言，饮食调理至关重要。建议遵循低盐、易消化的原则，同时需监测病情变化，及时就医处理。