酒精肝患者应定期复查，以便及时发现疾病的变化，若出现不适症状应及时就诊。

酒精肝是由于长期过量饮酒引起的肝脏损害，此时患者的肝功能已经受到损伤，如果继续饮酒则会加重肝脏负担，导致病情进一步恶化，严重时甚至会出现肝衰竭、肝硬化等并发症，因此需要定期复查以监测病情变化。同时，患者应注意饮食调理，避免摄入过多脂肪和糖分，以减轻肝脏负担，促进康复。

酒精性肝炎可能与遗传易感性和环境因素共同作用有关，存在慢性乙醇中毒或长期酗酒的人群发生风险较高。

酒精肝患者需注意合理膳食，避免高脂食物，如肥肉、油炸食品，以减少肝脏代谢负担，有利于维护身体健康。