酒精肝的人可以吃阿胶吗

酒精肝患者可以适量食用阿胶。

阿胶具有一定的滋阴润燥、养血益气功效，有助于改善贫血症状，提高机体免疫力，对于酒精肝患者的康复有一定的帮助作用。但是，由于酒精肝患者可能存在消化吸收功能障碍，因此在食用时应注意适量，并密切观察身体反应。

酒精肝患者需要避免摄入可能加重肝脏负担或影响病情恢复的食物和药物。具体包括高脂肪食物、含有防腐剂的食品以及某些非处方药。

酒精性肝炎患者应避免饮酒，以减少肝脏损伤风险。同时，保持均衡饮食，定期监测肝功能指标，及时发现并处理可能出现的问题。