酒精肝患者可以适量食用桔子和橙子，但不宜过量。

少量食用桔子和橙子可为身体提供必要的营养成分，如维生素C等，并促进消化吸收。但是，由于酒精肝患者的肝脏功能已经受到损害，若过量食用桔子和橙子会增加肝脏的代谢负担，可能加剧病情的发展。因此，需要根据个体差异和病情严重程度来调整饮食结构。

酒精性肝炎患者应避免饮酒，以免加重肝脏损伤。此外，还应注意均衡饮食，避免摄入过多脂肪、糖类食物，以减少肝脏负担。

对于酒精性肝病患者来说，保持健康的生活方式至关重要，包括合理饮食、适度运动以及避免酗酒。定期体检和监测肝功能指标也是必不可少的，以便及时发现并处理潜在的问题。