肝腹水患者可以适量饮用牛奶。

牛奶富含优质蛋白以及钙质等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质，并且不会增加肝脏负担，有利于病情恢复。但要注意的是，如果患者存在乳糖不耐受或者过敏等情况，则不宜饮用牛奶。

肝腹水患者在日常生活中应避免食用高盐食物，如腌菜、腊肉等，以减少水肿的发生。因为高盐饮食会导致体内水分潴留，加重腹水的症状。

对于肝腹水患者来说，饮食调理是关键，建议遵循低盐、低脂的原则，同时注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态也有助于促进疾病的康复。