酒精肝患者可以适量饮用脱脂或低脂奶粉。

适量饮用脱脂或低脂奶粉不会显著增加肝脏代谢负担，也不会进一步加剧酒精性肝损伤。但鉴于个体差异及病情变化，建议在医师指导下控制摄入量。

酒精肝患者应避免食用含糖高的奶粉制品，以免导致热量超标，影响疾病恢复。

对于酒精肝患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免过量饮酒，并定期监测肝功能指标，以利于疾病的管理和预后评估。