酒精性肝炎伴肝腹水的患者不可以吃生姜。

由于生姜属于辛辣刺激性的食物，进食后可能会导致患者的不适症状进一步加重，不利于疾病的治疗与恢复。

酒精性肝炎伴肝腹水的患者日常生活中还应避免食用油腻、高盐或含糖量高的食物，如炸鸡块、咸菜等。

对于酒精性肝炎伴有肝腹水的患者而言，保持良好的饮食习惯至关重要，以低脂、易消化的食物为主，并且要定期监测肝功能指标，以便及时发现病情变化。