痛风患者可以适量吃笋。

痛风患者可以适量吃笋是因为笋属于低嘌呤食物，每100克可食部约含25毫克嘌呤，通常不会显著增加体内的尿酸含量，也不会诱发痛风发作。但若过量摄入可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，所以需控制摄入量。

如果患者处于痛风急性发作期，则不建议食用笋，因为此时胃肠功能较弱，进食笋可能加重胃肠道负担，不利于病情恢复。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。同时注意保持合理体重，避免过度劳累，有助于缓解症状。