吃一次海鲜会得胃癌吗

吃一次海鲜一般不会得胃癌，但长期大量吃有一定患癌风险，尤其是长期吃熏制、腌制过的海鲜，还有长期饮食不规律，吸烟、喝酒，或者有胃肠道疾病等患者，建议平时少吃或不吃。

一、不会得胃癌：

海鲜营养价值较高，含有丰富的蛋白质、核黄素、各种维生素以及微量元素，如磷、铁、钙等，能够为机体补充营养物质，对身体健康有益，偶尔吃一次海鲜，如吃1-2个，通常不会对身体产生影响，也不会得胃癌。

二、可能会得胃癌：

1、熏制、腌制过的海鲜：这类海鲜往往含盐量较高，长期大量吃容易刺激胃黏膜，增加胃肠道负担，长期以往可能会诱发胃炎或者胃溃疡等疾病，如果经常吃这类腌制海鲜，可能会得胃癌;

2、长期饮食不规律：经常饮食不规律，也会增加胃肠道负担，如果长期吃辛辣刺激性食物，还有可能诱发胃癌;

3、吸烟、喝酒：经常吸烟、喝酒会对胃黏膜造成刺激，导致胃黏膜损伤，经常大量吃容易诱发胃炎或者胃溃疡等疾病。如果长期大量吃这类食物，也可能会诱发胃癌;

4、其他：如果患者家族中存在胃癌患者，其后代也有可能会得胃癌。此外，中医认为海鲜属于发物，吃海鲜过多易引起湿热内蕴，可能会诱发或加重胃癌。

建议平时少吃或不吃腌制、熏制过的海鲜，养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果。如果出现胃肠道不适症状，应及时就医明确诊断，遵医嘱治疗。