白癜风患者可以适量吃茴香。

茴香富含维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素，有助于增强机体免疫力，并促进黑色素合成。此外，茴香还具有一定的抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，改善皮肤状况。

由于个体差异，对于体质特殊或有特定饮食限制的人群，如高尿酸血症患者，则需谨慎食用或避免摄入。

建议患者在日常生活中保持均衡饮食，同时注意避免日晒，以免加重病情。若症状持续不缓解或者出现新的皮肤病变，应及时就医咨询专业医生的意见。