白癜风患者可以适量食用豌豆。

豌豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质元素，有利于机体健康。此外，豌豆中还含有一些植物化学物，如异黄酮、皂苷等，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应，促进黑色素细胞的生成，从而辅助改善白癜风的症状。

需要注意的是，虽然豌豆对于白癜风患者有一定的好处，但并不能完全治好疾病。若病情持续发展或出现新的皮肤变化，应及时就医接受专业治疗。

针对白癜风的饮食调理，建议患者平时可适当多吃富含酪氨酸及矿物质的食物，例如瘦肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜、花生、核桃等食物，有助于疾病的恢复。