胃炎是指胃黏膜发生炎症的疾病。其主要症状表现：消化不良，包括恶心、呕吐、上腹隐痛等；食欲减退，对食物敏感度增大；胃部不适感，如饱胀、灼热感；胸口灼痛，嗳气频繁；咳嗽和喉咙痛，因胃酸反流刺激黏膜；黑便或便血，由于胃黏膜损伤引起；体重下降、乏力等。注意，这仅是胃炎最常见的症状表现，具体症状还需根据个体差异和疾病严重程度而异。如果出现上述相关症状，建议尽快就医，并按医生建议进行治疗。