胆囊息肉是不是不能吃鸡蛋

胆囊息肉患者可以适量吃水煮蛋清，但不建议吃油炸蛋黄。

蛋清中主要含有水分、蛋白质等营养成分，其脂肪含量较低，通常不会引起胆囊过度收缩，也不会导致胆汁排出增多，所以一般不会加重胆囊息肉的症状。

而蛋黄中含有较高的胆固醇，经高温油炸后，会产生较多的脂质代谢产物，长期食用可能导致胆囊内胆固醇结晶析出，促进胆囊息肉的发展，因此不建议胆囊息肉患者吃油炸蛋黄。

对于无症状且体积较小的胆囊息肉，可考虑定期复查，观察病情变化。如果息肉超过1厘米或有明显症状，则可能需要手术切除。

针对胆囊息肉的饮食管理需遵循低脂、清淡的原则，避免暴饮暴食，以免增加胆囊负担。同时，保持规律的生活作息有助于维护身体健康。