甲鱼汤的禁忌人群

甲鱼又名鳖，味咸，性平，其肉和甲均具有滋补作用，具有较高的药用和营养价值。但对于阴虚火旺、脾胃虚寒、过敏体质，以及腹泻等人群不建议食用甲鱼汤，以免加重病情或引起过敏反应。

1、阴虚火旺：甲鱼汤具有滋阴的作用，对于阴虚火旺的人群，食用甲鱼汤会使得阴虚火旺症状加重，表现为口干舌燥、手心发热、盗汗、烦躁等;

2、脾胃虚寒：甲鱼性寒，具有滋补作用，对于脾胃虚寒者不建议食用，脾胃虚寒者食用甲鱼汤后会导致脾胃寒气加重，出现腹痛、腹泻等不适症状;

3、过敏体质：对甲鱼过敏的人群也不建议食用甲鱼汤，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒、喉头水肿、呼吸抑制等过敏症状，严重者会发生过敏性休克，危及生命;

4、腹泻：甲鱼具有丰富的蛋白质，腹泻患者服用甲鱼汤后会加重胃肠负担，影响消化，还会加重腹泻，出现腹痛、腹胀的症状，不利于病情恢复;

5、其他：由于甲鱼有滋补作用，对于孕妇，或者处于生理期的女性，建议在生理期结束后食用，避免滋补过度，导致身体不适。

此外，在食用甲鱼汤时，还需要注意避免与辛辣刺激、寒凉的食物一同食用，如辣椒、芥末、冰淇淋等，可能会降低甲鱼汤的效果。同时也需要注意适量食用，以免滋补过度，出现上火的症状。