土豆中毒症状

土豆中毒可能导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻和倦怠等症状，严重时应立即就医。

1.腹痛

腹痛是由于食用未熟透或发芽的土豆后，其中的龙葵碱刺激胃肠道平滑肌，导致胃肠功能紊乱和痉挛。腹痛通常位于脐周或上腹部，可能伴有绞痛感。

2.恶心

摄入含有龙葵碱的食物后，毒素会刺激胃黏膜，引发恶心的感觉。

恶心常伴随腹痛，但也可能是单独出现的症状。

3.呕吐

呕吐是身体的一种防御反应，旨在排出有害物质。龙葵碱作为有毒成分，会导致胃肠不适，进而引发呕吐。呕吐可以发生在任何时间，但通常与进食相关。

4.腹泻

腹泻是由龙葵碱引起的消化系统炎症和蠕动增加所致，此时食物通过肠道的速度加快，水分和电解质丢失增多，从而产生腹泻。腹泻多为水样便且频繁，可能伴有腹部不适。

5.倦怠

倦怠可能是由龙葵碱影响中枢神经系统，导致疲劳和乏力。倦怠感通常出现在其他中毒症状之后，可能伴随着嗜睡或昏迷。

针对土豆中毒，建议进行血液或尿液毒物检测以确认是否存在龙葵碱。治疗措施包括洗胃、维持液体平衡以及密切监测病情变化。患者应避免摄入可疑食品，注意观察自身症状变化，若发现异常应及时就医。