儿童可以吃蜂蜜吗

不满1岁的婴幼儿不能食用蜂蜜。

为防止肉毒杆菌感染，1岁以下的婴幼儿不应食用蜂蜜。这是因为他们的消化系统尚未完全发育成熟，无法有效抵抗该菌株，一旦感染可能导致严重的食物中毒症状。此外，蜂蜜中还可能存在其他有害微生物，如梭状芽孢杆菌等，虽然不常见但同样需要防范。

鉴于这些风险，为了保障婴幼儿的健康与安全，卫生组织建议所有0-1岁的婴儿不要进食蜂蜜及其制品。

对于年龄在1岁以上的儿童，如果不存在任何过敏反应或消化道功能异常，通常是可以适量食用蜂蜜的。

需要注意的是，由于蜂蜜中含有较高的糖分，糖尿病患者以及有高血糖倾向的人群应慎用或避免长期大量摄入，以减少血糖波动的风险。