冠心病吃泡打粉好吗

冠心病患者不宜食用泡打粉。

泡打粉中含有铝、碳酸氢钠等物质，过量摄入可能会引起神经系统毒性，进而影响脑部血液循环，加重冠心病患者的病情。此外，泡打粉中的化学成分还可能与某些药物发生相互作用，从而影响治疗效果。

因此，为确保健康和安全，建议在使用任何食品添加剂之前咨询医生的意见。

冠心病患者应避免食用高盐食物，如腌制品、熟食等，因为过多的钠会导致水潴留，增加心脏负荷。

对于冠心病患者来说，饮食调整是管理疾病的必要措施之一，应遵循低脂、低盐、富含膳食纤维的原则，并定期监测血脂水平。