石红：玉溪市人民医院营养科主任，副主任医师，临床营养医师。1990年毕业于昆明医学院临床医学系。1990年至2006年在昆明医学院肾脏内科从事肾脏病的诊治工作。2008年5月至2012年2月就读于加拿大曼尼托巴大学人类营养学系并取得临床营养的硕士学位。擅长于住院病人的营养评估、诊断和营养支持治疗。云南省营养医师协会委员、云南省老年营养协会委员、云南省预防医学微生态学会委员。近年来发表了《共轭烟油酸同分异构体对肥胖大鼠脂肪肝的影响》、《共轭亚油酸同分异构体对肥胖大鼠脂肪肝中类二十烷酸的影响》、《共轭亚油酸同分异构体对肥胖大鼠肾脏中类二十烷酸的影响》等论文。从医感言：医者仁心，救死扶伤是我一生的追求。