主要从事口腔修复学、口腔材料学和口腔微生态学的教学和科研工作, 承担口腔临床医疗和研究工作。

何祥一，男，教授，兰州大学口腔医学院研究生指导教师。毕业于北京医科大学，赫尔辛基大学访问学者。现任甘肃省政协委员；甘肃省卫生系统领军人才；中华口腔医学会颞下颌关节病学及[牙合]学专业委员会委员；甘肃省欧美同学会常务理事、兰州大学欧美同学会理事；国家自然科学基金项目评审同行评议人，卫生部科研项目审评专家，教育部学位与研究生教育评审、咨询专家；担任数份国际口腔专业期刊和知名中文专业刊物评审人；中华口腔医学会、IADR、FDI会员。先后得到省部级、市级、校级数项科研资助和科研奖励，已发表包括SCI论文在内的论文