擅长玻璃体视网膜手术，复杂机械眼外伤救治，眼底病、视神经疾病的诊治。

胡运韬，1983－1989年毕业于上海第二军医大学海医系，获医学学士学位；1996－1999年于解放军总医院、解放军军医进修学院获医学硕士学位；2004－2007年在北京大学医学部获医学博士学位。2010-2012年在美国南加州大学Doheny Eye Institute从事人工视觉和视网膜干细胞移植博士后研究。期间，主要在北京海军总医院和北京大学第三医院眼科从事临床工作。国内外发表论文近40篇，主要擅长玻璃体视网膜手术，复杂机械眼外伤救治，眼底病、视神经疾病的诊治。
    曾任北京大学第三医院、北京大学眼科中心副主任医师、副教授；现任清华大学清华长庚医院眼科主任，任中华医学会眼科分会眼外伤学组副组长，美国视网膜专家协会会员，美国眼科学会会员；《中华实验眼科杂志》通讯编委，《中华临床医师杂志》编委， IOVS 和 NMR Biomed等杂志特约审稿人。现为美国南加州大学加州防盲项目 (California Project to Cure Blindness, CPCB) 视网膜干细胞移植研究特聘专家，参编著作《STEM CELLS IN OPHTHALMOLOGY》，《眼科急危重症, 眼外伤》。目前主从事眼外伤临床研究、糖尿病眼病防盲、视网膜细胞移植与活体视神经示踪技术研究。

“海军视觉研究状况及发展趋势的系统论证” 获军队科技进步三等奖（1992）。