糖尿病、慢性肾病、慢性肾功能不全、高脂血症、高血压、儿童、孕产妇、代谢综合症、中风、炎性肠病、重症病患等营养治疗，同时开展家庭肠内、肠外营养治疗。

谭荣韶，男，广州红十字会医院营养科负责人，曾留学日本昭和大学。中山医科大学医学营养系毕业，暨南大学硕士研究生，曾留学日本昭和大学，在读博士。

《慢性肾脏病低蛋白营养治疗的临床和实验研究》获2008年广州市科学进步奖三等奖。

参与和主持省、市级科研项目多项，在国内省级及国家级杂志发表论文约10余篇。

广东省医院协会医院营养管理委员会常委、广东省营养学会临床营养分会委员、广州市临床病态营养学会常委兼秘书、广东省医学会肠内肠外营养学分会肿瘤营养学组秘书、中国医师协会营养医师分会委员。

参与和主持省、市级科研项目多项。