徐圣亭，男，主任医师，教授。1929年6月出生，中学毕业后，于1948年10月参加淮海战役坊子临时医院工作，后转入华东野战军潍坊市医学专科学校。1950年5月转入济南白求恩医学院（52年与齐鲁大学医学院合并）就读毕业。1979年8月至1981年9月赴坦桑尼亚工作，任医疗组副组长。1984年12月入党。曾任济宁市第六、七届政协常委，山东省普通外科学会委员，现任济宁市普通外科学会名誉主席。曾在山东医刊发表过肝脏不全切除术（1964年）及中华外科杂志细菌性肝脓肿的治疗等20余篇论文。