出诊地点： 四川大学华西医院 呼吸内科
擅长领域： 呼吸疾病特别是慢性阻塞性肺疾病等的诊治。
执业经历： 擅长呼吸疾病特别是慢性阻塞性肺疾病、肺心病，支气管哮喘、肺纤维化及急性呼吸窘迫综合征的诊治。 [详细介绍 ]
大蒜可以防流感？借着抗击甲流的东风，大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽，甚至价格直追肉价，狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话，四川大学华西医院呼吸科主任文富强则明确表示，目前并没有科学证据证实大蒜具有预防甲流的功效。
大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，北京医院营养室副主任营养师李长平指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10—15分钟就能形成大蒜素。
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