食物中毒抽血可以查出来吗

食物中毒抽血通常可以查出来的。

食物中毒抽血主要是为了检测血液中是否存在病原体或者其代谢产物，以确定是否为细菌性食物中毒；此外还可以观察血液中的白细胞计数以及C-反应蛋白水平是否异常增高，从而辅助诊断食物中毒的情况。

如果食物中毒症状严重或持续不缓解，建议及时就医以便获得适当的治疗。

在处理疑似食物中毒的情况下，应避免摄入任何可能加重胃肠负担的食物，并保持充足的水分补给以防脱水。