皮炎湿疹患者不宜食用辣椒、生姜、大蒜、芒果、猕猴桃等食物，因为这些食物可能刺激皮肤，加重炎症反应。需要强调的是，上述提及的食物并不能直接治疗皮炎湿疹，若症状加重或持续不改善，应及时就医。

1.辣椒

辣椒中的辣椒素会刺激皮肤，加重炎症反应。摄入辣椒可能会加剧瘙痒、红肿等不适症状。

2.生姜

生姜属于辛辣刺激性食物，食用后容易导致血管扩张，从而引起炎症反应。患者会出现局部皮肤发红、肿胀等症状加重的情况。

3.大蒜

大蒜也属于辛辣刺激性的食物，食用后会导致机体免疫系统的应激反应增强，进而诱发或加重皮炎湿疹的症状。患者可能出现丘疹、水疱等皮损增多的现象。

4.芒果

芒果是一种常见的致敏食品，其中含有的某些成分与皮炎湿疹患者的过敏原相似，食用后可能导致病情恶化。食用芒果可能导致患者出现红斑、水肿等皮肤炎症表现。

5.猕猴桃

猕猴桃是常见的致敏水果之一，部分人群食用后会引起过敏反应，导致皮炎湿疹的发生或加重。患者可能经历瘙痒、红斑等皮肤不适症状进一步加重。

建议患者避免接触已知过敏原，如动物毛发、花粉等。保持皮肤清洁干燥，穿着透气舒适的衣物也有助于减少症状发生。