酒精肝吃什么补肝脏呢

酒精肝患者可以适量食用牛肝、鸡肝、猪肝、鹅肝和鱼肉来辅助改善肝脏功能，但并不能完全依赖于这些食物来治疗酒精肝。

1.牛肝

牛肝含有丰富的维生素B群，可以促进新陈代谢及脂肪代谢，有助于改善酒精性肝损伤。此外，其还富含铁元素，可预防缺铁性贫血。适量摄入牛肝可补充机体所需的营养物质，一定程度上有利于病情恢复。

2.鸡肝

鸡肝中含有的卵磷脂能加速体内脂肪的分解，从而起到辅助降低血脂的作用。另外，其还具有一定的抗氧化作用，能够对抗自由基对肝脏的损害。适当进食鸡肝可为身体提供能量，但不宜过量以免加重肝脏负担。

3.猪肝

猪肝是常见的动物肝脏之一，其中含有多种矿物质以及维生素A等营养成分，对于维持身体健康有积极作用。猪肝中的铁元素可以帮助合成血红蛋白，改善贫血症状；同时还可以增强免疫力、提高记忆力。

4.鹅肝

鹅肝中含有丰富的蛋白质和微量元素硒，这些都属于人体必需的营养素，经常吃鹅肝可以为身体补充营养，提高身体抗病能力。鹅肝中的不饱和脂肪酸能够帮助降低胆固醇水平，进而减少心血管疾病发生的风险。

5.鱼肉

鱼肉是一种低脂肪高蛋白的食物，且含有不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，有助于保护肝脏免受氧化应激损伤。适量食用鱼肉可作为轻度或非重度酒精性肝炎患者的优质蛋白质来源，有助于修复受损肝细胞并支持肝脏功能恢复。

上述提及的所有食物均需适量食用，避免过度摄入导致脂肪堆积而加重肝脏负担。患者平时还要注意休息，避免熬夜，以免影响肝脏的正常工作。