黄疸性肝炎可以吃蛋黄吗

黄疸性肝炎患者在急性发作期时不宜进食蛋黄。

蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆固醇，而黄疸性肝炎患者的肝功能受到损伤，此时进食蛋黄可能会增加肝脏的代谢负担，延缓疾病的恢复进程。

因此，在疾病急性发作期间，应减少或避免食用高脂食物，如蛋黄，以减轻肝脏的消化吸收压力，促进身体康复。

如果患者处于病情稳定期且无明显症状，则可以适量摄入蛋黄。

对于黄疸性肝炎患者来说，饮食调整至关重要。除蛋黄外，患者还可适当食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，有助于促进胆红素的代谢和排泄。