癫痫患者可以适量食用菌类，但不宜过量。 菌类含有丰富的营养物质，适量摄入有利于身体健康，而癫痫患者的体质较为特殊，如果大量食用可能会刺激大脑皮层，从而诱发癫痫发作。 若患者对菌类过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
长期暴露于化学致癌物、电离辐射或遗传易感性增加的环境中容易患鼻咽癌晚期。 鼻咽癌的发生与EB病毒感染、家族史、长期吸烟、饮酒以及食用腌制食品等因素有关。这些因素可能导致细胞DNA损伤，进而引起基因突变，导致细胞过度增殖，形成肿瘤。
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