荨麻疹患者应避免食用螃蟹、虾、牛奶、可乐、柠檬等可能诱发过敏反应的食物。需注意，上述提及的食物对于荨麻疹并无治疗作用，若症状持续或加重，应及时就医。

1.螃蟹

螃蟹是一种常见的海鲜，其含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质。但是由于螃蟹属于寒性食物，如果患者对螃蟹过敏，则可能会诱发或加重荨麻疹的症状。摄入螃蟹后可能导致机体免疫系统异常反应，进而出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

2.虾

虾也是常见的致敏原之一，若患者对此类食物过敏则可能引起荨麻疹的发生。进食虾后可能导致机体释放组胺等炎症介质，这些介质会扩张毛细血管并增加通透性，从而引发荨麻疹。

3.牛奶

牛奶中含有乳蛋白，对于部分体质敏感的人群而言，饮用后可能会导致机体产生过敏反应，继而诱发荨麻疹。当机体对牛奶中的蛋白质发生过敏时，会导致肥大细胞活化并释放出具有炎症活性的化学物质，如组织胺，引起局部水肿和瘙痒，表现为荨麻疹。

4.可乐

可乐中含有一些添加剂，如磷酸、焦糖色素等，这些成分可能成为潜在的过敏原，导致荨麻疹的发生。摄入可乐后，其中的添加剂可能会刺激机体产生免疫应答，导致肥大细胞释放炎性介质，引起荨麻疹的症状。

5.柠檬

柠檬是常见的酸性水果，若患者本身对柠檬过敏，则可能出现荨麻疹的情况。当患者接触柠檬汁液后，会引起体内IgE介导的超敏反应，导致肥大细胞脱颗粒，释放组胺和其他炎症介质，引发荨麻疹。

建议患者日常生活中注意避免食用可能引起过敏的食物，同时保持良好的生活习惯和规律作息，以减少荨麻疹发作的风险。