豌豆过敏症状

豌豆过敏的症状包括皮疹、瘙痒、打喷嚏、腹泻、呼吸困难，如果出现这些症状，应尽快就医以获得适当的治疗。

1.皮疹

豌豆过敏通常是由机体免疫系统对豌豆蛋白产生过度反应所引起的。

这种过度反应导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，这些介质会刺激皮肤，从而形成红斑、水疱等皮疹。皮疹可能出现在身体任何部位，但常见于面部、手部和脚部。

2.瘙痒

豌豆蛋白作为异物进入人体后，可能会诱导机体产生IgE介导的超敏反应，使肥大细胞释放出具有炎症活性的介质，如组织胺，进而引发瘙痒感。瘙痒感通常局限于接触豌豆或其制品的区域。

3.打喷嚏

当机体摄入豌豆后，豌豆蛋白作为一种外来抗原，会被免疫系统识别为有害物质并激发免疫应答。这会导致I型超敏反应，包括释放组胺和其他炎性介质，这些介质可引起血管扩张和气道分泌增加，从而出现打喷嚏的症状。打喷嚏主要发生在鼻腔，但也可能伴有流涕和眼部灼热感。

4.腹泻

豌豆本身是一种常见的食物源，食用后可能导致肠道黏膜受到刺激，进而影响消化吸收功能，出现腹泻的情况。腹泻多见于小肠，伴随腹痛、恶心呕吐等症状。

5.呼吸困难

除了直接的消化道反应外，豌豆过敏还可能导致呼吸道水肿和痉挛，进一步引起呼吸困难。呼吸困难表现为胸闷、喘息，严重时可导致窒息。

针对豌豆过敏的症状，可以进行血液检测来检测特定的IgE抗体水平，也可以通过皮肤点刺试验进行快速诊断。治疗措施主要包括避免进食豌豆及其制品，以及使用抗组胺药物缓解症状，如盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等。患者平时应注意保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物，避免穿着潮湿或过紧的衣服，以减少皮肤不适的发生风险。