酒精水不能用于治疗牛皮癣。

酒精具有一定的刺激性和挥发性，但不具备治疗效果，因此无法用于治疗牛皮癣。患者需要遵医嘱接受专业治疗，如外用激素类药膏或口服免疫调节剂等。

针对牛皮癣的治疗通常需使用激素类药膏或口服免疫调节剂等药物进行治疗。

需要注意的是，在使用任何非处方药物前，应先咨询医生以确保其安全有效，并避免不当使用可能带来的风险。同时还要保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动以及充足睡眠，有助于促进皮肤健康。