银屑病皮肤不断开裂脱皮可能与遗传、环境因素等有关。

银屑病患者的角质形成细胞过度生长，角化过程加速，导致角质层变薄并伴随炎症反应，从而出现皮肤开裂和脱屑的现象。

此外，还应考虑是否伴有瘙痒症状，因为瘙痒可能是某些皮肤病的表现之一，如湿疹或荨麻疹。

针对银屑病皮肤开裂脱皮的症状，患者可遵医嘱使用保湿霜来缓解不适症状，并减少感染风险。建议避免长时间处于干燥环境，保持适当的室内湿度。