红皮型银屑病患者可以适量食用鹿茸血。

鹿茸血含有一定的营养物质，如蛋白质、氨基酸等，能够为身体提供能量，并且不会加重病情。但是需要注意的是，由于个体差异的存在，所以在食用时需要控制量，不可过量食用，以免引起上火的情况发生。此外，对鹿茸血过敏者则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

如果患者对鹿茸血存在过敏史，则禁止使用，以免引发皮疹、呼吸困难等严重过敏症状。

对于红皮型银屑病患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，保持均衡饮食，有助于改善病情。