痛风患者不建议食用茭白。

茭白属于中等嘌呤食物，每100克可食部分约含75毫克左右的嘌呤，因此痛风患者不宜食用，以免诱发或加重痛风的症状。

若患者对茭白过敏，则无论是否患有痛风均应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中需注意饮食均衡，并且要减少高嘌呤食物摄入，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动，促进疾病恢复。