类风湿患者可以适量食用苹果。

类风湿患者通常需要摄入均衡饮食以支持免疫系统健康。而苹果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于维持身体正常功能，并促进伤口愈合。因此，适当食用苹果不会加剧病情。

除了苹果外，香蕉、蓝莓等水果也适合类风湿患者食用。

对于类风湿患者而言，日常生活中需注意合理膳食，避免高嘌呤食物如动物内脏，以免诱发或加重关节症状。同时，应定期监测疾病活动性指标，及时就医调整治疗方案。