痛风患者可以适量食用春笋。

春笋属于低嘌呤食物，每100克约含25毫克嘌呤，痛风患者可适量食用。适当进食春笋有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，但不宜过量，以免增加肾脏负担。此外，痛风患者还应注意保持均衡饮食，避免暴饮暴食及长期饮酒，以免诱发痛风发作。

若患者对春笋过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于痛风患者而言，日常生活中需注意合理膳食，尽量少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动，预防痛风急性发作。