痛风患者不建议长期、大量食用藕带。

藕带中含有一定的嘌呤成分，而痛风主要是由体内嘌呤代谢紊乱引起的疾病，如果长期食用藕带可能导致体内尿酸水平升高，从而加重病情。因此，痛风患者应谨慎食用藕带。

除藕带外，痛风患者还应注意避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。

对于痛风患者来说，饮食控制是管理病情的重要措施之一。建议患者在医生指导下制定合理的饮食计划，并定期监测血尿酸水平。