痛风患者可以适量食用蛏子。

痛风患者可以适量食用蛏子是因为其嘌呤含量较高，虽然能够增加尿酸生成，但短时间内产生的尿酸会被机体正常代谢掉，并不会引起尿酸浓度增高，加重病情。

如果患者处于急性发作期，则不建议食用蛏子，因为此时摄入高嘌呤食物可能会诱发或加剧关节疼痛症状。

对于痛风患者来说，饮食管理至关重要。患者平时应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，同时还要注意多喝水，以促进尿酸排泄。