子宫肌瘤患者可以适量食用小麦胚芽油。

小麦胚芽油中不含有植物雌激素，也不会引起体内雌激素水平波动，因此不会促进子宫肌瘤增长。此外，该食物中含有一定量的亚麻酸、维生素E等营养成分，适当进食有助于机体健康。

虽然小麦胚芽油不含雌激素，但若对该产品过敏则不宜食用，以免诱发或加重不适症状。

对于子宫肌瘤患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节。建议减少摄入可能影响雌激素水平的食物，如豆制品；同时关注月经周期的变化以及可能出现的症状变化，并定期复查以监测病情。