子宫肌瘤患者可以适量吃西洋参。

西洋参作为一种中药材，其药理作用温和，且不直接促进子宫肌瘤的增长。此外，西洋参还具有补气养血、滋阴清热的功效，有助于改善患者的气血不足、阴虚火旺等症状，提高身体免疫力，因此是可以适当进食的。

若患者对西洋参过敏，则不宜食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

子宫肌瘤患者日常应注意定期复查，监测肌瘤大小变化；同时避免摄入可能影响激素水平的食物或药物，如黄豆及其制品，以减少肌瘤增长的风险。