银屑病患者可以适量食用香蕉。

银屑病患者的皮肤可能存在角质层过厚等问题，导致皮肤屏障受损，容易受到外界刺激。香蕉中的膳食纤维可以帮助改善消化系统功能，但并不具有直接治疗银屑病的作用。因此，虽然银屑病患者可以吃香蕉，但并不能治好该疾病。

对于糖尿病患者或血糖控制不佳者，香蕉中含有的糖分较高，过多摄入可能导致血糖波动，不利于病情稳定。

饮食调整是银屑病管理的一部分，建议患者在医生指导下选择适宜的食物，避免酒精、辛辣等可能加重症状的食物，并注意保持良好的生活习惯和心态，以辅助控制病情。