银屑病患者可以适量食用胖大海。

胖大海含有多种生物碱，如咖啡因、胆碱等，这些物质能够起到一定的抗炎作用，有助于减轻银屑病患者的症状。

如果患者对胖大海过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

对于银屑病患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还应避免摄入辛辣刺激性食物，保持良好的生活习惯也有助于控制病情。