牛皮癣患者可适量食用用该疾病皮肤包裹的大蒜。

用牛皮癣皮肤包裹的大蒜通常不会导致新的感染或加重现有症状，因为牛皮癣不是传染性疾病，且其皮肤屏障功能受损程度较轻。但是，由于个体差异及病情不同，食用前最好咨询医生意见，特别是对该疾病存在过敏史者。

若患者对大蒜及其制品存在过敏反应，则不宜食用用牛皮癣皮肤包裹的大蒜。此外，对于患有胃肠道疾病的患者来说，也不宜过多食用，以免引起不适症状。

针对牛皮癣患者的饮食护理，应避免摄入可能诱发或加重病情的食物或饮料，如酒精、辛辣食物等。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期监测病情变化，及时就医是关键所在。