小儿哮喘患儿可适量食用黄鳝。

黄鳝是一种常见的食材，富含营养物质，如蛋白质、维生素A等，有助于维持机体健康。从中医食疗的角度来讲，黄鳝还具有补中益血的功效，对于气血不足引起的乏力等症状有一定的缓解作用。此外，黄鳝并不属于易致敏食物，因此哮喘患儿是可以吃的。

如果孩子对黄鳝过敏，则不建议食用，以免诱发或加重哮喘症状。

饮食调整是小儿哮喘管理的重要组成部分，家长应注意观察孩子对不同食物的反应，并在医师指导下制定合理的饮食计划。