甲状腺瘤患者可以适量食用粽子。

由于粽子中含有一定量的蛋白质、脂肪及碳水化合物等营养成分，适当进食有助于为机体补充能量，促进新陈代谢，不会对甲状腺产生不利影响。

如果甲状腺瘤患者对糯米过敏，则不建议食用粽子，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于甲状腺瘤患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免摄入过多含碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素合成，减轻甲状腺负担。